حصرىطريقة عمل الحواوشى المصرى

شرح طريقة عمل الحواوشى المصرى العيش باللحمة

حواوشي

الكمية تكفي: 3 أشخاص
وقت التحضير: 15 دقيقة
وقت الطهي: 40 دقيقة


مقادير عمل الحواوشى

- نصف كيلو لحم مفروم
- بصله كبيره
- ملح وفلفل وبهارات وحبهان
- 2حبة طماطم
- 2 فلفل رومى(ممكن اضافة الفلفل الحار)
- عيش بلدى(يستحسن يكون نصف سوا،يعنى وشه ابيض)
- زبده للوجه


تحضير الحواوشى المصرى
يعجن اللحم بالبصله والتوابل ويوضع ساعه بالثلاجه
تقطع الطماطم والفلفل جانبا
يفتح العيش البلدىمن جانب واحد

الطبخ : نضع اللحم بداخل العيش المفتوح ونضع عليه بعض الطماطم والفلفل ويرص فى صاج الفرن بعد دهنه بالزيت

ندهن وجه العيش بملعقة زبد
يدخل الفرن بدرجة حراره متوسطه

ملاحظات: يفضله الاطفال بالكاتشاب

يقدم بجانبه بعض المخللات